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ひとりごはん&あいぼうの猫vlog
1週間の献立・美味しい1人分レシピ・あいぼうの猫との暮らしについて発信しています。
【経歴】一人暮らし歴14年/元アパレル販売員/元オンラインショップ中の人

15分レシピ|やみつきフライドポテトの作り方

レシピの概要

調理時間 15分 揚げ焼きレシピ

難易度 ★★★☆☆ 火を使います

ガーリックと一緒に揚げ焼きしたレシピです。お酒のおつまにもぴったりで、やみつきになる皮つきフライドポテトです。

アマヤ

お酒のおつまみ、お肉の付け合わせにおすすめ!

やみつきフライドポテトの材料

1人分の材料

  • じゃがいも・・・1つ
  • にんにく・・・1欠片
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • 塩・・・少々
  • こしょう・・・少々
  • 粉チーズ・・・好きなだけ

やみつきフライドポテトの作り方

STEP

じゃがいもをくし切りにする

じゃがいもを水で洗い、皮を剥かずにくし切りにします。1つを8等分くらいを目安にカット。

STEP

じゃがいもをレンジで加熱する

カットしたじゃがいもを600w4分ほど加熱します。

STEP

にんにくスライスを炒める

じゃがいもをレンジで加熱している間に、にんにくをスライスして、オリーブオイルを入れたフライパンで軽く炒めます。

オリーブオイル、にんにくスライスをフライパンに入れてから火をつけましょう。

STEP

じゃがいもを加えて強火にする

じゃがいもを入れたら強火にして焼きます。両面きつね色になったらボウルに取り出します。

にんにくスライスが焦げそうであれば、先にボウルに取り出してください。

STEP

味付けをする

ボウルに取り出したじゃがいもとにんにくスライスに、塩・こしょう・粉チーズを振りかけて完成です。

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