レシピの概要
調理時間 15分 揚げ焼きレシピ
難易度 ★★★☆☆ 火を使います
ガーリックと一緒に揚げ焼きしたレシピです。お酒のおつまにもぴったりで、やみつきになる皮つきフライドポテトです。
アマヤ
お酒のおつまみ、お肉の付け合わせにおすすめ!
やみつきフライドポテトの材料
1人分の材料
- じゃがいも・・・1つ
- にんにく・・・1欠片
- オリーブオイル・・・大さじ2
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- 粉チーズ・・・好きなだけ
やみつきフライドポテトの作り方
STEP
じゃがいもをくし切りにする
じゃがいもを水で洗い、皮を剥かずにくし切りにします。1つを8等分くらいを目安にカット。
STEP
じゃがいもをレンジで加熱する
カットしたじゃがいもを600w4分ほど加熱します。
STEP
にんにくスライスを炒める
じゃがいもをレンジで加熱している間に、にんにくをスライスして、オリーブオイルを入れたフライパンで軽く炒めます。
STEP
じゃがいもを加えて強火にする
じゃがいもを入れたら強火にして焼きます。両面きつね色になったらボウルに取り出します。
STEP
味付けをする
ボウルに取り出したじゃがいもとにんにくスライスに、塩・こしょう・粉チーズを振りかけて完成です。
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