1週間の夕飯 献立まとめ
1日働いて腹ぺこ！仕事終わりに晩御飯を用意するのはきつい。でも、毎日コンビニは健康にもお財布にもイタい。
自炊したいけど、｢何を作ったらいいか分からない人｣や｢献立を考える時間をなくしたい人｣のために、実際に作った30分以内でできる献立と簡単にできるレシピを紹介しています。
自炊と言っても、すべてを1から作る必要はありません。作るもの・食べるものを決めて買い物すれば、不要なものを買わず節約になります！1秒でも早く夕飯にするために、段取りのコツも解説しています。
アマヤおつかれさまです。
ぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです！
- 不要なものを買わず節約したい
- 健康に気を遣いたい
- 何を作ったらいいか分からない
- 献立を考える時間をなくしたい
1週間の献立表
キャベツとトマトを使いまわした野菜たっぷりヘルシーな夕飯です。定番メニューのアレンジレシピあります！
- 月曜日 スパイシーなカレー塩やきそば
- 火曜日 豚肉の甘酢炒め定食
- 水曜日 カフェ風アボカドパスタ
- 木曜日 コロッケと野菜のコンソメスープセット
- 金曜日 スキップ
- 土曜日 にんにく香るキャベツのペペロンチーノ
- 日曜日 もちねぎチーズチヂミ
月曜日 スパイシーなカレー塩やきそば
アマヤ1人で3人前たべたい味でした。
カレー塩やきそば
市販の塩焼そばチルド麺を使ったアレンジ料理です。今回は東洋水産のマルちゃん焼そばを使いました。塩焼きそばは海鮮風味かと思ってたのですが、粉末の粉はチキンベースなのでカレーも合うんじゃないかと。おいしいアレンジレシピができました。
- カレー塩やきそばのレシピを参照ください。
火曜日 豚肉の甘酢炒め定食
アマヤ甘酢炒めって白飯がすすみますよね。
豚肉の甘酢ため
買い置きしていた豚こま肉を使ったメニュー。片栗粉をまぶし、カリカリにしてから甘酢を絡めました。
冷やしトマト
ただ切っただけ。ごまドレッシングは手作り！常備してある調味料で濃厚なごまドレッシングがつくれます。
スナップエンドウ
くせのないさわやかな甘みとパリッとした食感は、オリーブオイルで軽く炒めるだけで1品おかずに。
- トマトとスナップエンドウを水で洗う
- トマトはカット。スナップエンドウはヘタの部分を折り、両側の筋を引っぱり取り除く。
- フライパンにオリーブオイルを入れて、スナップエンドウを炒めて完成。
- ビニール袋に豚肉を入れて、下味をつけてから薄力粉をまぶす。
- スナップエンドウで使ったフライパンに油を足して、豚肉を炒める。
- 豚肉が焼けたら調味料(甘酢だれ)を入れて、完成。
- ごまドレッシングの材料を混ぜて完成。
水曜日 カフェ風アボカドパスタ
アマヤカフェにありそうなパスタ。ワンパンで作れます！
アボカドパスタ
アボカドが半分余っていたので、パスタにしました。トマトはあと添えでカフェ風に！
- アボカドパスタのレシピを参照ください。
木曜日 コロッケと野菜のコンソメスープ
アマヤほっと心落ち着く、コンソメスープを作りました。
コロッケ
コロッケは5個入り354円のレンジ用冷凍食品です。すでに揚げてあるやつなので、食べたい分だけレンジやトースターで温めるだけ食べられるお助けおかず。
ルッコラとトマトのサラダ
トマトと合わせただけのルッコラサラダ。1束106円なので買ってみたのですが、葉が柔らかく食べやすい。味付けは塩・こしょう・オリーブオイルにフライドオニオンチップをプラス。
野菜のコンソメスープ
やきそばにも使ったキャベツがまだあったので、残り物の野菜でスープをつくりました。野菜の甘みを感じる優しいコンソメスープは、しみじみおいしい一品です。
- サラダ、コンソメスープの具材を切る。
- カットしたコンソメスープの具材を鍋に入れて軽く炒めて、水を入れて煮込む。
- コロッケをレンジで温め、野菜を盛り付ける。
金曜日 スキップ
アマヤ自炊はお休み。そんな日もあります。
土曜日 にんにく香るキャベツのペペロンチーノ
アマヤペペロンチーノもワンパン調理！
キャベツのペペロンチーノ
キャベツの甘みと唐辛子の辛みが絶妙なペペロンチーノです。調理手順を工夫すれば、ワンパンで美味しく作れます。
- キャベツのペペロンチーノのレシピを参照ください。
日曜日 もちねぎチーズチヂミ
アマヤ切り餅のアレンジ料理です。
もちねぎチーズチヂミ
ごま油が香るカリカリもちもちのチヂミ。食べ応えのあるメインが完成！
- もちねぎチーズチヂミのレシピを参照ください。
今週のポイント
キャベツとトマトを使いまわした野菜たっぷりヘルシーな夕飯でした。定番メニューや食材を簡単アレンでて飽きない一週間献立にしました。
冷凍食品やレトルト食品を使いながら、自分のための手軽に美味しい、よるごはんにしましょう！
- 簡単なワンパン調理
- 冷凍食材やレトルトを活用して時短
- ドレッシングは使う分だけ手作り
- 日持ちする野菜を使いまわし
今週のレシピまとめ
献立を考えるコツ
アマヤ献立を考えるコツ
- 10~30分で完成する献立
- 食材使いまわし献立
- 冷凍食品やレトルト食品を活用
- 鍋は1つだけしか使わない
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